Nos Ratafias

Ratafia Champenois Traditionnel

Ratafia Champenois

Traditionnel

Vos sauces seront sublimées par son parfum et il accompagnera subtilement un melon bien mûr, quelques pruneaux lardés ou bien même un foie gras mi-cuit !

Existe en trois versions :

  • Traditionnel,
  • 100% Pinot Noir
  • 100% Chardonnay

Ratafia

100% Pinot Noir

Vos sauces seront sublimées par son parfum et il accompagnera subtilement un melon bien mûr, quelques pruneaux lardés ou bien même un foie gras mi-cuit !

Existe en trois versions :

  • Traditionnel,
  • 100% Pinot Noir
  • 100% Chardonnay

 

Ratafia Champenois Pinot Noir
Ratafia Champenois Chardonnay

Ratafia Champenois

100% Chardonnay

Vos sauces seront sublimées par son parfum et il accompagnera subtilement un melon bien mûr, quelques pruneaux lardés ou bien même un foie gras mi-cuit !

Existe en trois versions :

  • Traditionnel,
  • 100% Pinot Noir
  • 100% Chardonnay

Vieux Ratafia de Champagne « Mémorable »

Une robe ambrée et tuilée, un nez aux notes de pruneaux, griottes et kirsch, une bouche élégante et gourmande, fruitée, ample, ronde et équilibrée où se mêlent des notes de fruits jaunes compotés et d’ananas confit.

De discrètes notes boisées révélant son élevage en fût de chêne durant 3 années lui confère sa structure ainsi que sa longueur.

Tirage limité à 360 flacons de 70 cl en coffret bois
Disponible uniquement au caveau

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